產(chǎn)品名稱(chēng)：CFC瓊脂基礎(chǔ)
英文名稱(chēng)：CFC Agar Base
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 027059 | 干粉 | 250g/瓶 |
| SR1120 | 凍干試劑（需另購(gòu)） | 10支/盒 |
產(chǎn)品用途：用于肉和肉制品中假單胞菌屬的計(jì)數(shù)。
檢驗(yàn)原理：明膠胨、酪蛋白胨提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；甘油提供碳源；硫酸鉀、氯化鎂促進(jìn)銅綠假單胞菌屬產(chǎn)色素；瓊脂為凝固劑。
產(chǎn)品配方成分：
027059 CFC瓊脂基礎(chǔ)
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 明膠胨 | 16.0g |
| 酪蛋白胨 | 10.0g |
| 硫酸鉀 | 10.0g |
| 氯化鎂 | 1.4g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 7.1±0.2 | |
SR1120 CFC瓊脂培養(yǎng)基添加劑
| 配方（每支） | 含量 |
|---|---|
| 夫西地酸鈉 | 0.005g |
| 頭孢菌素 | 0.025g |
| 十六烷三甲溴化銨 | 0.005g |
使用方法：稱(chēng)取本品52.4g，加入蒸餾水或去離子水1 L，加入10mL甘油，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min。冷卻至50℃左右，每500mL培養(yǎng)基添加一支CFC添加劑（SR1120）。
CFC瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，25±1℃，40-48h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 銅綠假單胞菌ATCC27853 | PR≥0.5 | 黃綠色素 |
| 熒光假單胞菌ATCC13525 | PR≥0.5 | 無(wú)色菌落 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | — |
| 糞腸球菌ATCC29212 | G≤1 | — |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：
1. SNT 4044-2014 出口肉及肉制品中假單胞菌屬的計(jì)數(shù)方法
2. ISO 13720-2010 Meat and meat products — Enumeration of presumptive Pseudomonas spp.
3. ISO 16266-2006 Water quality-Detection and enumeration of Pseudomonas aeruginosa-Method by membrane filtration.
